Die Wirtschaftsreporter

Für 3,80 Euro liefert Stefan Lehmanns Cateringfirma Hauptgericht und Nachtisch an Grundschulen in NRW. Das Unternehmen gehört damit zu den teuersten Anbietern in der Region. Dennoch sei es „wirklich eine Herausforderung für dieses Geld, ein gutes Essen für die Kinder jeden Tag auf den Tisch zu zaubern“, sagt Lehmann im WAZ-Podcast „Die Wirtschaftsreporter“. „Was nichts kost', ist auch nichts“, glaubt er. Ein erstes Problem sei es, dass die Caterer versuchen würden, ihre Preise zu unterbieten. Doch Lehmann spricht nicht nur für seine eigene Cateringsfirma, die jeden Tag 200 Einrichtungen beliefert. Er ist auch der neue Chef des Landesverbandes der Schul- und Kita-Caterer. WAZ-Wirtschaftsredakteur Stefan Schulte spricht im Podcast mit Lehmann über den Preisdruck der Caterer, die höheren Preise für Lebensmittel, ob Eltern sich das Essen für ihre Kinder deshalb noch leisten können und warum das Mittagessen in unterschiedlichen Städten und Schulen unterschiedlich teuer ist. „Wenn es nach Lehren, Betreuern, den Eltern geht, haben wir auch noch den Erziehungsaufwand, den Kindern beizubringen, was gesunde Ernährung ist“, erklärt Lehmann außerdem im WAZ-Podcast „Die Wirtschaftsreporter“. Das sei eine schwierige Aufgabe, zumal Kinder wenig oder kein Gemüse essen würden. Wie kommt das Gemüse trotzdem ins Essen? Wie viele Bio-Lebensmittel werden beim Kochen benutzt? Wie viele vegetarische und vegane Gerichte werden angeboten? Alle Antworten hört Ihr in der neuen Folge. +++ Themenübersicht: Teil 1: Preise 03:32 - Was kosten Schul- und Kitamittagessen? 04:49 - Wie stark achten Eltern auf Preise des Mittagessens? 06:18 - Auswirkungen der Inflation auf Lebensmittelpreise 08:55 - Auswirkungen der erhöhten Mehrwertsteuer 10:36 - Mehr Bestellungen in reicheren Gegenden? 12:08 - Warum sind Preise in Städten unterschiedlich? Teil 2: Das Essen 14:08 - Wie passen Preisdruck und Essenqualität zusammen? 14:44 - Bioquote beim Mittagessen 16:11 - Entwicklung: Gibt es heute gesünderes Schulessen? 17:59 - Verantwortung der Caterer für Mittagessen der Kinder 19:08 - Gemüse-Quinoa-Pfanne: Wird das gegessen? 20:29 - Eltern Verantwortung vs. Caterer Verantwortung für Essen 22:25 - Wie hoch ist Quote für vegetarische und vegane Gerichte? 28:41 - Was sollte sich in Zukunft verändern? +++ Fragen, Themenwünsche, Anregungen zum Podcast? Schreibt uns gerne eine Mail an wirtschaftsreporter@funkemedien.de [wirtschaftsreporter@funkemedien.de] Ein Podcast der Westdeutschen Allgemeinen Zeitung - WAZ - www.waz.de [http://www.waz.de] „Die Wirtschaftsreporter“, das sind Stefan Schulte, Ulf Meinke und Frank Meßing aus dem Wirtschaftsressort der Westdeutschen Allgemeinen Zeitung. Mehr Wirtschaftsnachrichten aus NRW gibt es auf waz.de/wirtschaft. Moderation und Redaktion der aktuellen Folge: Stefan Schulte; Produktion: Anja Wölker

Cyberangriffe legen nicht nur Unternehmen, Hochschulen, Stadtverwaltungen oder Krankenhäuser lahm, auch Privatpersonen sind betroffen. Einer der wissenschaftlichen und unternehmerischen Hotspots weltweit, an dem Software und Abwehrstrategien gegen Internetkriminalität entwickelt werden, ist mitten im Ruhrgebiet. Thomas Wollinger leitet die städtische Wirtschaftsentwicklung in Bochum und kennt sich gut mit dem Thema aus, denn er ist selbst Unternehmensgründer und Pionier in der automobilen Cybersicherheit. Im Podcast erklärt er, warum er zur Stadt gewechselt ist und warum Bochum für ihn ein Ökosystem für IT-Sicherheit darstellt. Außerdem erläutert er, was auf dem ehemaligen Opel-Gelände entsteht und wie dadurch über 10.000 Arbeitsplätze entstehen. +++ Weiterführende Podcast-Folgen: G Data kämpft gegen Cyberangriffe: "Russland ist Marktführer" [https://pod.fo/e/14c79d] Digitales Auto - Volkswagen hat große Pläne für Bochum [https://pod.fo/e/224ee7] WAZ-Artikel: Bochumer Software schützt Geheimdienste gegen Cyberangriffe [https://www.waz.de/wirtschaft/article241753718/Bochumer-Software-schuetzt-Geheimdienste-gegen-Cyberangriffe.html] (€) +++ Fragen, Themenwünsche, Anregungen zum Podcast? Schreibt uns gerne eine Mail an wirtschaftsreporter@funkemedien.de [wirtschaftsreporter@funkemedien.de] Ein Podcast der Westdeutschen Allgemeinen Zeitung - WAZ - www.waz.de [http://www.waz.de] „Die Wirtschaftsreporter“, das sind Stefan Schulte, Ulf Meinke und Frank Meßing aus dem Wirtschaftsressort der Westdeutschen Allgemeinen Zeitung. Mehr Wirtschaftsnachrichten aus NRW gibt es auf waz.de/wirtschaft. Moderation und Redaktion der aktuellen Folge: Frank Meßing; Produktion: Anja Wölker, Lara Förster

Thyssenkrupp leidet nach Einschätzung der Sparkassen-Fondsgesellschaft Deka Investment unter mangelnder Veränderungsbereitschaft. Die Entwicklung der Thyssenkrupp-Aktie zeuge von einem Vertrauensverlust der Anleger und Anlegerinnen, erklärt Ingo Speich von der Deka, die in das Unternehmen investiert hat. Speich ist Gast in dieser Folge des WAZ-Podcasts „Die Wirtschaftsreporter“ und spricht mit Wirtschaftsredakteur Ulf Meinke über das Unternehmen: Passt Stahl noch zu Thyssenkrupp oder sollte der Bereich verkauft werden? Sollte eine Dividende ausgezahlt werden, obwohl das Unternehmen einen Milliardenverlust hinlegt? Speich erklärt, es fehle „eine Story“, wie sich Thyssenkrupp am Kapitalmarkt präsentieren wolle. Es sei „Aufgabe des neuen Managementteams, diese zu formulieren und dann vor allen Dingen konsequent umzusetzen.“ Zu oft würden Ankündigungen nicht umgesetzt. Die Situation ist für Thyssenkrupp weiterhin unverändert, weshalb es diese beliebte Folge noch einmal als Best-of zu hören gibt. Im Podcast geht es aber auch darum, inwiefern die Fondsgesellschaft nachhaltige Geschäftsmodelle fördert und inwiefern ein Unternehmen wie RWE, das einen Fokus auf erneuerbare Energien legen will, ein gutes Investment ist. +++ Links zu WAZ+-Artikel (Paywall): * IG Metall warnt: „Es steht schlimm um Thyssenkrupp Steel [https://www.waz.de/wirtschaft/article241789736/.html]“ * „Privater Kauf“: López setzt 1,5 Millionen auf Thyssenkrupp [https://www.waz.de/wirtschaft/article241562812/.html] +++ Fragen, Themenwünsche, Anregungen zum Podcast? Schreibt uns gerne eine Mail an wirtschaftsreporter@funkemedien.de [wirtschaftsreporter@funkemedien.de] Ein Podcast der Westdeutschen Allgemeinen Zeitung - WAZ - www.waz.de [http://www.waz.de] „Die Wirtschaftsreporter“, das sind Stefan Schulte, Ulf Meinke und Frank Meßing aus dem Wirtschaftsressort der Westdeutschen Allgemeinen Zeitung. Mehr Wirtschaftsnachrichten aus NRW gibt es auf waz.de/wirtschaft. Moderation und Redaktion der aktuellen Folge: Stefan Schulte, Ulf Meinke; Produktion: Anja Wölker, Lara Förster

Verkehrsinformationen in Echtzeit erhalten, Unfälle melden und sogar Hilfe bei der Parkplatzsuche – diese Innovationen will die VW-Tochterfirma Volkswagen Infotainment in alle Fahrzeuge integrieren. Das Unternehmen aus Bochum mit einem Team von über 1000 Mitarbeitern arbeitet Volkswagen Infotainment an der Integration von Technologien, die das Autofahren sicherer, komfortabler und effizienter machen. In der aktuellen Folge des WAZ-Podcasts „Die Wirtschaftsreporter“ spricht der Geschäftsführer Tobias Nadjib mit WAZ-Wirtschaftredakteur Ulf Meinke über die Rolle von Volkswagen bei der Digitalisierung des Automobilsektors. Hören Sie die Podcast-Folge direkt hier im Webplayer. Das Auto wird zunehmend auch ein „Smartphone auf Rädern“, davon zeigt sich Tobias Nadjib überzeugt. Nadjib, der als einer von zwei Volkswagen Infotainment führt, rechnet fest damit, dass Fahrzeuge, die neu auf den Markt kommen, in einigen Jahren noch viel stärker digital vernetzt sein werden als heute schon. Ulf Meinke und er besprechen außerdem notwendige Sicherheitssysteme und was das Gelände der ehemaligen Opel-Fabrik in Bochum als Standort attraktiv macht. +++ Fragen, Themenwünsche, Anregungen zum Podcast? Schreibt uns gerne eine Mail an wirtschaftsreporter@funkemedien.de [wirtschaftsreporter@funkemedien.de] Ein Podcast der Westdeutschen Allgemeinen Zeitung - WAZ - www.waz.de [http://www.waz.de] „Die Wirtschaftsreporter“, das sind Stefan Schulte, Ulf Meinke und Frank Meßing aus dem Wirtschaftsressort der Westdeutschen Allgemeinen Zeitung. Mehr Wirtschaftsnachrichten aus NRW gibt es auf waz.de/wirtschaft. Moderation und Redaktion der aktuellen Folge: Ulf Meinke; Produktion: Anja Wölker, Lara Förster

Die Elektronikfachmärkte Mediamarkt und Saturn rüsten um und auf. Bald sollen zu den bestehenden Märkten weitere XXL-Flagship-Filialen mit besonderen „Experience Zones“ dazukommen. Im Fokus steht dabei das Ausprobieren von Technik direkt vor Ort. Viel zu tun für die Ceconomy Holding, zu der sowohl Mediamarkt als auch Saturn gehören. In dieser Podcast-Folge „Die Wirtschaftsreporter“ spricht Ceconomy Geschäftsführer Karsten Wildberger mit WAZ-Wirtschaftsredakteur Frank Meßing über die aktuelle Lage der Elektronikmarkt-Riesen. In Berlin gibt es bereits einen sogenannten „Lighthouse“-Store, in denen Kunden auf viel Fläche die Technik ausgiebig testen können. Dazu präsentieren große Marken hier ihre neusten Produkte. Gibt es das bald auch im Ruhrgebiet? Karsten Wildberger beschreibt die Aussichten für eine solche Filiale in Essen und Co. Außerdem geht es in der Folge auch darum, wie das Unternehmen die Balance aus Vor-Ort-Verkauf und Online-Geschäft schaffen will, ob sich das stationäre Geschäft mit dem der insolventen Kaufhauskette Galeria vergleichen lässt, welche größere Rolle dem Kundenservice zugeschrieben wird und weshalb die Innenstädte für das Unternehmen weiter wichtig sind. +++ Fragen, Themenwünsche, Anregungen zum Podcast? Schreiben Sie uns gerne eine Mail an wirtschaftsreporter@funkemedien.de [wirtschaftsreporter@funkemedien.de] Ein Podcast der Westdeutschen Allgemeinen Zeitung - WAZ - www.waz.de [http://www.waz.de] „Die Wirtschaftsreporter“, das sind Stefan Schulte, Ulf Meinke und Frank Meßing aus dem Wirtschaftsressort der Westdeutschen Allgemeinen Zeitung. Mehr Wirtschaftsnachrichten aus NRW gibt es auf waz.de/wirtschaft. Moderation und Redaktion der aktuellen Folge: Frank Meßing; Produktion: Anja Wölker, Alexander Luca Alan